Gastgeber mit Herz für Gäste und Liebe zum Alpinen für eine Berghütte in einzigartiger Lage gesucht
Für eine traumhaft gelegene Berghütte in der Zugspitzregion suchen wir einen Betriebsleiter (m/w/d) mit Herz, Leidenschaft und dem Gespür für das große Ganze. Sie haben eine Affinität zum Kochen und sind sich nicht zu schade, auch selber mal in der Küche am Herd mit Hand anzulegen wenn Bedarf besteht. Ein bestehendes, gut eingearbeitetes und engagiertes Team unterstützt Sie dabei zuverlässig im laufenden Betrieb.
Job-Nr.
2026-00067Ausbildung
LehreErfahrung
SpecialistGehalt
ab €4.000 brutto monatlichAnforderungen
Sie haben eine Affinität zum Bergleben mit echter Gastgeberleidenschaft und Freude daran, Menschen willkommen zu heißen. Idealerweise verfügen Sie über langjährige Erfahrung in der selbstständigen Führung eines Betriebs und verbinden unternehmerisches Denken mit praktischem Know-how. Sie verstehen es, Mitarbeiter zu führen, können im Service und in der Küche mit anpacken und verfügen über den notwendigen betriebswirtschaftlichen Sachverstand um einen Gastronomiebetrieb erfolgreich zu führen.
Aufgaben
Sie entscheiden mit über die Öffnungszeiten, das kulinarische Konzept, Eventgestaltung, Incentives und Kooperationen immer unter Beachtung der örtlichen Rahmenbedingungen.
- Organisation und Steuerung des gesamten Betriebs
- Führung und Motivation des bestehenden Teams
- Entwicklung und Umsetzung eines stimmigen Gastronomiekonzepts
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Sicherstellung von Qualität, Service und Wirtschaftlichkeit
- Einkauf, Kalkulation und Warenmanagement
- Pflege von Stammgästen und Aufbau neuer Gästebeziehungen
- Kreative Impulse für saisonale Angebote und besondere Genussmomente
Zusätzliche Anforderungen
- EU-Staatsbürgerschaft oder uneingeschränkte Aufenthalts-, bzw. Arbeitserlaubnis
- Gültiger Führerschein, eigenes Fahrzeug wünschenswert
- Sehr gute Kommunikationskenntnisse in der deutschen Sprache
Benefits
- Arbeiten an einem wunderschönen Ort mit einzigartiger Atmosphäre
- Langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Eigentümern der Liegenschaft
- Es besteht die Möglichkeit, zusätzlich zur Gastronomie einzelne Gästebetten zu vermieten, die dafür notwendigen baulichen Voraussetzungen sind vorhanden
Arbeitszeiten
Die Gaststätte ist variabel geöffnet je nach Saison und Wetterbedingungen. Es handelt sich um einen fast ausschließlichen Tagesbetrieb, Abendveranstaltungen sind möglich nach Absprache. Der zeitliche Einsatz richtet sich dabei nach Ihrem eigenen Anspruch, dem Saisonverlauf und den örtlichen Gegebenheiten.
Gehalt
ab €4.000 brutto monatlich je nach Ausbildung und Qualifikation. Es besteht auch die Möglichkeit einer Anpachtung des Betriebes als selbstständiger Betreiber auf Anfrage.
Führerschein
ErforderlichEigenes Auto
Nicht erforderlichAnfangsdatum
ab sofort oder nach Vereinbarung