Privatkoch / Sous Chef (m/w/d) für einen exklusiven Privathaushalt in Süddeutschland

Culinary departement

Region Bodensee

Vollzeit

live-in & live-out

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten, professionellen Privatkoch / Sous Chef (m/w/d) zur langfristigen Unterstützung in einem gehobenen Privathaushalt in Süddeutschland. Diese Position bietet eine einzigartige Gelegenheit, in einem exklusiven Umfeld zu arbeiten und Ihre kulinarische Leidenschaft in einem respektvollen und professionellen Team einzubringen

Job-Nr.

2025-00042

Ausbildung

Lehre

Erfahrung

Specialist

Gehalt

€ 5.000,- brutto

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in einem Privathaushalt erforderlich
Fundiertes Wissen über gesunde Ernährung, Spezialkost und Allergien von Vorteil
Gute organisatorische Fähigkeiten, Teamgeist und Verlässlichkeit
Hohe Diskretion, Vertrauenswürdigkeit und professionelle Arbeitsweise
Flexibilität und Belastbarkeit im anspruchsvollen Umfeld eines Privathaushalts
Führerschein Klasse B
Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Weitere Sprachen wie Spanisch, Französisch oder Italienisch sind willkommen

Aufgaben

Planung und Zubereitung frischer, gesunder Mahlzeiten für die Familie (Frühstück bis Abendessen)
Entwicklung kreativer Menüs unter Berücksichtigung individueller Ernährungsbedürfnisse (z. B. vegetarisch, glutenfrei, allergenfrei)
Vorbereitung und Präsentation von Speisen bei privaten Veranstaltungen und Empfängen
Zubereitung von Personalmahlzeiten
Einkauf und Auswahl regionaler, saisonaler Produkte unter Einhaltung eines Budgets
Organisation der Vorratshaltung und Lagerverwaltung
Einhaltung und Kontrolle höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards
Pflege und Instandhaltung von Küchengeräten und Arbeitsbereichen

Zusätzliche Anforderungen

EU-Pass oder gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland
Bereitschaft zu gelegentlichen Reisen mit der Familie
Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Diskretion

Benefits

Langfristige Festanstellung in einem exklusiven und professionellen Privathaushalt
Strukturierte Einarbeitung durch den bestehenden Küchenchef
Kollegiale Zusammenarbeit in einem engagierten Team
Möglichkeit zur Weiterbildung im Bereich Ernährung und Kulinarik
Dienstfahrzeug für Besorgungen steht zur Verfügung
Hochwertige Referenzmöglichkeit für Ihre berufliche Zukunft

Gehalt

Ab 5.000 EUR brutto / Monat, Anpassung nach 12 Dienstmonaten vertraglich fixiert
Kostenlose Unterkunft (Studio-Apartment) wird gestellt
Mahlzeiten an Arbeitstagen inklusive

Führerschein

Erforderlich

Eigenes Auto

Erforderlich

Anfangsdatum

Ab sofort oder nach Vereinbarung

Kontakt

Frau Huber

office@opmgstaff.com

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